
特色菜單
特色招牌&季節魚料理
酥炸魚丁
(旗魚或鬼頭刀,依季節捕撈而定), 外酥內嫩、九層塔提香;沾醬提味解膩,高蛋白低負擔,鮮甜多汁,一口盡享大海味。 沾醬依季節推出自製洛神花沾醬,甜、酸味更能帶出魚的鱻味!
$200

薑絲海鱸魚湯
肉質細嫩鮮甜、湯頭清甜暖胃;海鱸魚(依季節捕撈而定)高蛋白低脂(俗稱手術魚)用於恢復傷口,月子餐高檔食材。更是老人小孩的營養補充聖品。 產品食用請留意細刺,薑絲驅寒開胃。
$100

蒜香石斑魚湯(飯或麵)
熱湯端上桌,蒜香隨著蒸氣撲鼻而來。主角龍虎石斑切得厚實,龍虎石斑去刺魚肉細緻飽滿,入口鮮甜、嫩中帶彈,越嚼越能嚐到魚肉的鮮味;帶皮的部位還多了一分滑潤膠質感,口感更有層次。 先喝一口溫潤鮮香的湯,再夾一塊魚肉細細品嚐。想吃麵,就讓麵條沾滿蒜香湯汁;想配飯,就把鮮魚與熱湯一起送入口中。這碗,香氣、鮮味和口感都讓人捨不得停筷!
$160

手工水餃
純手工高麗菜&韭菜口味 豬肉鮮甜多汁,搭配爽脆高麗菜與噴香韭菜,皮薄透光、餡料紮實,咬下瞬間肉汁四溢、清爽不膩,是道地台灣味的經典組合,讓人一口接一口停不下來。 另可以選超值套餐,更划算,滿足你的胃!
$70

特製旗魚蛋炒飯
大火快炒,沙茶香氣裹住每一粒米飯,蛋香濃郁、旗魚丁鮮甜厚實帶嚼勁,起鍋瞬間蔥香撲鼻,一口扒下鑊氣十足,簡單家常卻讓人一口接一口。 另可以選超值套餐,更划算,滿足你的胃!
$160

蔥醬雞腿飯
雞腿外皮微焦、肉質軟嫩多汁,淋上特調蔥醬,蔥香清爽解膩,鹹香中帶著回甘,大口咬下肉汁四溢。 飯:蔥醬雞腿軟嫩多汁,蔥香解膩,淋上白飯粒粒入味,簡單卻涮嘴。 另可選超值套餐,更划算,滿足你的胃!
$160

台東第一鍋龍虎石斑砂鍋系列
龍虎石斑魚柳鍋*開啟台東第一鍋
伊拜從一鍋龍虎石斑砂鍋魚頭開始連結台東的人、文化與生活故事。 龍虎石斑魚柳即時鍋,更可以直接讓您體會“無斑不成宴”的原因! 龍虎石斑魚柳已經去刺,但還是要提醒您小心魚刺,尤其要給小孩以及長輩食用的喔。
$328

龍虎石斑砂鍋魚頭
絕不妥協採用一般食材,要就最好的龍虎石斑。 富滿膠質,融入整鍋湯中,香氣自帶。行家一試就難以忘懷的味~ 當地小農所產時蔬,甘甜味的襯托下,顯示出不凡,等待您的體驗。
$220

精選小菜
皮蛋豆腐
滑嫩配蔥花蒜香醬油,皮蛋綿密回甘;豆腐高蛋白好消化,皮蛋提鮮開胃,清爽不膩、老少皆宜。(套餐可免費選項)
$50

涼拌蘿蔔丁
清脆爽口、鹹甜開胃;富含水分與膳食纖維,低熱量助消化,是解膩的清爽小品。 (套餐可免費選項)
$50

薑絲海帶絲
脆韌帶嚼勁,蔥薑提香解膩;富含碘與膳食纖維,低熱量顧腸胃,清爽開胃。 (套餐可免費選)
$50

涼拌豆干絲
Q彈爽脆、清爽不油膩;豆干高蛋白飽足感夠,紅蘿蔔補纖維,開胃又顧身材。 (套餐可免費選項)
$50

涼拌川耳
涼拌川安耳:脆彈爽口、酸辣開胃,紅蘿蔔絲增添清甜與色澤,是消暑解膩的涼拌小菜。 (套餐可免費選項)
$50

涼拌海帶根
脆嫩帶勁,蒜辣提味解膩;富含碘與礦物質、低卡高纖,消暑又顧腸胃。 (套餐可免費選項)
$50


